专业优势：国家示范校重点建设专业。是国内先进、我市规模最大最规范的汽修实训基地。目前该基地是福建省技能型紧缺人才基地、福建省汽车维修高技能人才培养基地、福建省余先文汽车维修技能大师工作室。基地内建成..

汽车运用与维修：主要开设汽车发动机理论、汽车构造、汽车电器与电子设备、汽车维修技术、汽车检测技术、汽车空调、汽车运输企业管理、钳工、焊工等课程。就业方向：主要从事汽车检测、维修和装璜、营销等工作。

中餐烹饪与营养膳食：主要开设烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、现代餐饮经营管理基础、中式面点制作、成本核算等课程。就业方向：在酒店、宾馆、餐饮等服务行业从事烹饪和面点制作等工作。

主要课程:计算机应用基础、机械制图、汽车发动机构造与维修、汽车构造与维修、装璜美术基础、涂装装饰材料、汽车装饰与美容、汽车维修企业管理等。就业前景:可从事汽车制造、维修及管理、汽车装璜与美容等工作。毕..

主要课程:计算机应用基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车故障诊断与综合检测、自动变速器检修、电路图识读、汽车维修管理等。就业前景:可从事汽车制造、汽车维修及管理工作。毕业发证:毕业证书..

主要课程:计算机应用基础、原料知识、面点工艺、中餐烹调技术、烹饪美字、餐饮营养与卫生、西餐烹调技术、餐饮成本、餐房管理。就业前景:可从事酒店管理、烹饪、食品制作与开发工作。毕业发证:毕业证书、烹调师全..

培养目标：培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。主要课程：厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉..

汽车营销（招生对象：初中毕业生，学制3年）培养目标：培养从事汽车销售、汽车维修前台接待、汽车保险等方面的技能人才。主要课程：电工与电子技术、汽车构造与拆装、汽车文化、机械与电气识图、消费心理学、机动..

汽车钣金与涂装（招生对象：初中毕业生，学制3年）培养目标：培养从事汽车钣金与涂装的技能人才。主要课程：电工与电子技术、钳工与焊工工艺、汽车构造与拆装、汽车钣金工艺与技能训练、汽车涂装工艺与技能训练、..

（招生对象：高中、中职毕业生，学制3年）培养目标：培养从事汽车电器维修的高技能人才。主要课程：电工与电子技术、机械基础、公差配合、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电控技术与应用、汽车综..

（招生对象：高中、中职毕业生，学制3年）培养目标：培养从事汽车维修的高技能人才。主要课程：电工与电子技术、机械基础、公差配合、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车故障诊断技术及机械与电气识..