- 省份:
- 全部
- 北京
- 天津
- 河北
- 山西
- 内蒙古
- 辽宁
- 吉林
- 黑龙江
- 上海
- 江苏
- 浙江
- 安徽
- 福建
- 江西
- 山东
- 河南
- 湖北
- 湖南
- 广东
- 广西
- 海南
- 重庆
- 四川
- 贵州
- 云南
- 西藏
- 陕西
- 甘肃
- 青海
- 宁夏
- 新疆
-
一、葡萄酒知识 01、葡萄酒的常识 02、葡萄酒的起源与发展 03、葡萄酒的相关知识(常见的葡萄品种、葡萄的种类与种植条件) 04、葡萄酒的定义与分类 05、葡萄酒的酿造与生产 06、世界各地葡萄酒的产区与法规 07、..
-
第一部分 理论知识 一、西餐的概念与发展 1、西餐的概念 2、西餐在我国的传播与发展 3、西餐业目前的发展现状 二、西餐主要菜式的风味特点 1、法国菜的风味和特点 2、意大利菜的风味和特点..
-
第一章 西餐的发展史、菜品的特点及分类 1、西餐的概况 2、西餐在我国的发展 3、西餐发展现状 4、西餐的常见菜式 5、西餐各菜式的特点 第二章 西餐的礼仪 1、餐具的种类摆放..