一、培养目标 培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和职业精神，掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具有酒店各岗位服务技能、基层管理人员管理能力、社会交际能力，能够胜任在星级酒店(宾馆、酒店)及餐..