【西安西点学校】西安亨通技工学校西点创业综合班

一、西点创业综合班基本信息

二、西点创业综合班简介

在各大城市的街头巷尾，你都会发现一个个西点屋如雨后春笋般层出不穷，西点已经成为热门行业。西点师已成为高薪群体，收入堪比白领一族，高薪却不忙碌，工作如同游戏，充满了乐趣和艺术感，西点师就是艺术家，制作出好看又好吃的西点美食，受到大众的热捧。据权威机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有80万人，每年人才缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。西点行业在今后很长一段时间将有很大发展空间，通过短暂系统学习可以开一个属于自己的西点屋，或获得一份理想的工作。

艺术蛋糕裱花课程：

主要学习： 裱花蛋糕的基础学习：各种抹坯（直面坯、弧形坯、心形坯、方形坯）的制作技巧、市面常用花边的变换练习； 常见花卉（玫瑰花、康乃馨、百合花、富贵花、牡丹花）的制作； 水果蛋糕的制作：淡奶油的打发技巧及保存方法；蓝莓蛋糕、巧克力淋面蛋糕、红色淋面配方、芒果光亮淋面、白色镜面巧克力淋面、巧克力光亮淋面酱的制作 慕斯蛋糕：芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓乳酪慕斯、巧克力慕斯、巧克力脆缤纷、提拉米苏的制作、千层蛋糕的制作 卡通蛋糕：叮当猫、芭比娃娃、小汽车的制作、卡通动物蛋糕、创意小蛋糕的制作等；

甜点培训类

塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等。 布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等。 慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、提拉米苏等。

烘培培训类

欧式：德式短棍、可颂、全麦面包等。法式：法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等。;甜面包：红豆面包、蔓越莓杏仁面包等。丹麦：欧式核桃面包、巧克力丹麦等。中西式点心：马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等、意大利饼干、黄油椰子饼干、菠萝泡芙、奶油曲奇、蛋黄酥、香芋酥、苏轼月饼、广式月饼等。

蛋糕培训类

1、乳沫类 彩虹蛋卷 瑞士蛋卷 樱桃彩绘蛋糕卷 蜂蜜蛋糕 杏仁蛋糕 贝壳蛋糕 牛奶天使蛋糕 芝士蒸蛋糕 贝壳蛋糕 戚风类 生日蛋糕坯 毛巾蛋卷 虎皮蛋卷 草莓蛋卷 卡仕达冰淇淋蛋糕 日式春卷 新西兰蛋糕 雪枫蛋糕 重油类 旋风蛋糕卷 重油纸杯蛋糕 哈蕾蛋糕 玛芬蛋糕 枣糕 蜂蜜千层蛋糕 绿茶千层蛋糕 轻乳酪蛋糕

西安亨通技工学校是国家西式面点师资格鉴定指定考点，在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保证。通过在我校参加不同学制的西点、烘焙学习，可以顺利考取以下证书 ：国家（高级技师）西式面点师证、国家（技师）西式面点师证、国家（高级）西式面点师证、国家（中级）西式面点师证、国家（初级）西式面点师证。

进校即签订就业协议，毕业100%包安置工作！一次学习终生免费介绍工作学校在西安、北京、上海、广州、杭州等全国50多个城市设立就业指导中心。与国内外200多家大型连锁烘焙企业；各省份烘焙行业协会分别建立了校企合作关系；形成覆盖全国的就业网络，确保学生100%成功对口就业。

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三、西安亨通技工学校简介

学校简介 西安亨通技工学校创建于2000年，是我国同类学校中创建早、基础好、覆盖面广、我国烘焙食品领域著名的院校之一。 学校是经西安市人力资源和社会保障部门批准成立的一所集学历教育、技工教育、短期职业技能培训、科研开发、职业资格鉴定、就业安置..

四、西点创业综合班小知识

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