【广州西点学校】广州多少大专学校有培养西点师
广州多少大专学校有培养西点师:专业介绍、、、大专学校推荐、部分学校简介西点师即制作西式面点的厨师,是近年来较热门的职业,在大专,一般属于烘焙专业或烹饪专业,那么广州有多少大专学校是可以培养西点师的呢?又有哪些学校比较热门呢?下面由小编带大家了解。...
随着人们生活水平的提高,西式甜品也越来越受人们喜爱,出现了很多西式面点房,培养西点师的学校也越来越多,目前广州有西点专业的大专学校不多,只有几间,但与西点相关,可以学到西点知识的专业,例如烹饪专业,在广州的大专学校开设较多,下面小编为大家介绍。
专业介绍
西点属于烘焙专业的课程,烘焙专业又属于烹饪专业的部分,因此不同学校所设置的专业不同,学习的也是不同的课程,大部分大专学校需要学习的西点课程有食品营养与卫生、食品营养学、西式点心工艺学、西式面点制作、企业管理等,学生毕业后可到各中大型星级酒店、品牌餐饮企业,各大糕点饼房、西点连锁企业从事西点制作、西点生产技术、设计开发及管理工作,成为一名高级西点师、西点厨师长、高级烘焙师、饼房主管等。
大专学校推荐
随着甜品市场的不断发展,烘焙专业中的中式面点、西式面点市场也不断发展,西点师在市场上成为了热门的职位,因此有很多学校开设了相关的专业,例如广州的部分大专学校,开设了西点专业或是和西点相关的烹饪专业,可以学到烘焙、西点的相关课程,学生毕业后也可以成为一名西点师,以下是部分有开设相关专业的广东大专学校名单:
广东南华工商职业学院
广州工程技术职业学院
广东科贸职业学院
广州华商职业学院
部分学校简介
广州华商职业学院的酒店管理学院开设旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养、中西面点工艺等4个专业,其中中西面点专业是广东省第一批省级高水平专业群建设单位,专业对口各大中型酒店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业,学生就业有保障。
广东南华工商职业学院成立于1993年,是最早设立的文化旅游学院属于学校二级学院,开设的烹调工艺与营养专业是校级特色高水平专业、广东省现代学徒试点专业,专门培养具备营养概念、掌握中西餐烹饪和中西面点制作技能的高素质技能型烹饪人才。
目前广州市专门开设西点专业、培养西点师的大专学校较少,同学们如果有兴趣学习这个专业,想要成为一名西点师,可以考虑报读烹饪专业,一样可以学到相关知识,且可以选择的学校更多。
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