【滨州烹饪学校】惠民县职业中等学校有中餐烹饪与营养膳食专业吗
来源:3721职校网 发表时间:2022-12-12 14:15:11 热度:
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惠民县职业中等专业学校有中餐烹饪与营养膳食专业,中餐烹饪与营养膳食专业培养目标,培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
惠民县职业中等专业学校有中餐烹饪与营养膳食专业吗惠民县职业中等专业学校有中餐烹饪与营养膳食专业,中餐烹饪与营养膳食专业学习的范围比较广,囊括了中式烹调的技法和知识,同时还包括一些营养膳食的搭配和调理。其中,更具体的科目是中式的烹调、面点、凉菜、烹饪原料、食品雕刻技艺、餐饮厨房管理、餐饮的美学管理等多种。学制从3年到5年不等,期间有多种证书可以考取,最具有含金量的就是(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
惠民县职业中等专业学校开设其他专业序号 | 专业名称 |
1 | 有机电技术应用专业 |
2 | 学前教育专业 |
3 | 计算机技术应用专业 |
4 | 社会文化艺术专业 |
5 | 服装制作与生产管理专业 |
6 | 会计电算化专业 |
7 | 电子商务专业 |
8 | 口腔修复工艺专业 |
9 | 中餐烹饪与营养膳食专业 |
10 | 高星级酒店管理专业 |
11 | 航空服务专业 |
就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
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