【烟台烹饪学校】烟台有可以学烹饪的公办学校吗

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烟台有可以学烹饪的公办学校吗？目前很多烹饪学校都是短期培训，这种不是学历制。要想学到烹饪技术的同时还拿到文凭，大家可以来山东省城市服务技师学院。自创办以来，学院已经培养出很多优秀的厨师，被誉为“国家高技能人才培训基地”。接下来，大家就和小编了解一下这所学校吧！

学院是经山东省人民政府批准建立的全日制省属公办技师学院，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司。学院坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地烟台，海天一色、气候宜人、环境优雅，校园占地751亩，建筑面积23万平方米。现有中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文山东职校化与创意系、旅游与服务系6个二级院系，24个专业，合作办学4个专业。

一、中餐学院

1、中式烹调：面向烹饪院校、星级宾馆、远洋集团、国际游轮集团、国内外大型餐饮集团以及人民大会堂、国家会议中心等，主要从事中餐烹调操作、菜品研发、餐饮管理、烹饪教学等工作。

2、面点:面向烹饪院校、星级宾馆、食品企业、海外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅以及人民大会堂、国家会议中心等从事中西点制作、研发、餐饮管理、烹饪教学等岗位的工作。

3、公共营养保健(烹饪与营养教育)：本专业开设的方向是烹饪与营养教育。培养技工学校、中等职业学校烹饪、营养教师，星级酒店、营养专业培训机构培训师，面向幼儿园、中小学、大学、医院、医养中心营养配餐师，高星级酒店烹调师，食品企业生产、管理型人才。

1、西式烹调：本专业主要培养能够从事国内外星级酒店、大型餐饮企业西厨房西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等一线工作的可持续发展型高技能人才。

2、西点烘焙：本专业主要培养具备烘焙工作基本能力和基本技能，能够从事焙烤面包操作、蛋糕操作、西饼操作、烘焙产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。

3、咖啡、调酒、糖艺：本专业主要培养熟练掌握西式点心及糖艺制品制作技术，能够从事甜品制作、蛋糕裱花、糖艺制作、新产品研发、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。

山东省城市服务技师学院的烹饪专业是重点专业，有中餐烹饪和西餐烹饪，爱好烹饪的小伙伴，可以选择来这里学习！民以食为天，我国的美食文化自古以来得以传承和发展，大家在美食行业发展，必将拥有一个光明的未来！感兴趣的话可以咨询报名方式！

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