【北京烹饪学校】北京市工贸技师学院烹饪(中式烹调、西式烹调、中西式面点、烘焙方向)专业就业方向

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询北京市工贸技师学院烹饪(中式烹调、西式烹调、中西式面点、烘焙方向)专业就业方向?招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培养目标

培养面向中央政务服务单位、奢华酒店、星级酒店和知名社会餐饮企业的厨师类工作岗位高素质技能型人才。中式享调方向主要从事粤菜、鲁菜、淮扬菜、川菜等菜看烹调工作;西式享调主要从事西餐开胃菜、丰菜、甜品等正宗西餐菜看亨调工作;中西式面点主要从事中式点心、烘焙系列、北京小吃等菜肴点心烹调工作。

主要理程

申式享调为享饪原料初加工与成型、执菜制作、凉菜制作与拼挥、菜看装饰与基础雕刻、筵席设计与制作等;西式享调为西式简餐的制作、汤菜的制作、冷头盘的制作、热菜的制作、传统风味餐的制作、地中海风味餐的制作、亚洲风味餐的制作、美洲风

味餐的制作等

中西式面点为面坏的制作、西式面点制作、西式面点装饰技术、巧克力制作工艺、中式面点盘饰技术等:中西式面点烘焙方向为面包制作、西式面点制作、西式面点装饰技术、巧克力制作工艺、糖艺制作工艺等。

烹饪系历届毕业生就业去向主要有

中央机关所辖政务服务单位(京西宾馆、北京饭店、贵宾楼饭店、中直机关事务管理局相关管理处等)、奢华星级酒店(北京宝格丽酒店、北京怡亨酒店、北京环球度假区等)、知名社会品牌餐饮集团(中国全聚德集团、北京大董烤鸭店、北京便宜坊烤鸭店集团等)、特色餐饮企业(马克西姆、莫斯科餐斤、长富宫饭店等)。

以上就是关于北京市工贸技师学院烹饪(中式烹调、西式烹调、中西式面点、烘焙方向)专业就业方向的相关信息，同学们如果还有不清楚的可以直接拨打网站内的招生电话咨询招生老师，老师们会解答同学们的问题，同时也可以继续关注特招网来了解学校的更多资讯

以上就是3721职校网小编整理的有关北京市工贸技师学院烹饪(中式烹调、西式烹调、中西式面点、烘焙方向)专业就业方向信息。希望对广大学生家长有所帮助。如果有不明白的问题也可以在线咨询，会有专业老师给你解答。

友情提示：以上信息由3721职校网（www.3721zhixiao.com）整理编辑，仅供参考。