【烹饪学校】职校生学烹饪专业毕业都会当厨师吗工资高吗

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烹饪是一门充满创意和想象力的艺术，吸引了大量的年轻人前来学习和探索。但是，西安职校生学烹饪专业毕业后，是是否必须成为一名厨师呢?这些都是需要深入探讨的话题。今天我们来看看中餐烹饪、西餐烹饪这两个专业，小编将整理这两个专业的工资情况。

当不当厨师，主要是看自己的能力和职业定位。有的人毕业后就会去当厨师，有的人可能是从事相关岗位。下面针对两个专业分别介绍。

1. 中餐烹饪

①　中餐厨师：这是最为常见的就业方向，毕业生可以在酒楼、餐厅、酒店等场所从事中餐制作工作。

②　食品加工技术员：中餐烹饪专业毕业生还可以从事食品加工行业，从事制作调味品、速冻饺子等食品的工作。

③　食品质量检验员：从事食品质量监督、检测和控制工作。

④　餐饮企业管理人员：在餐饮企业从事管理职位，如餐厅经理、总厨等。

⑤　美食顾问：在食品销售、餐饮咨询公司等行业从事美食推广和咨询服务的工作。

⑥　自主创业：开设中餐餐厅、食品加工厂等创业项目。

2. 西餐烹饪

①　西餐厨师：这是最为常见的就业方向，毕业生可以在酒店、餐厅、咖啡馆等场所从事西餐制作工作。

②　厨师长/主厨：在餐厅、酒店等行业从事领导和管理整个厨房工作流程的工作。

③　餐饮企业管理人员：在餐饮企业从事管理职位，如餐厅经理、市场拓展等。

④　自主创业：开设西餐厅、酒吧、蛋糕店等创业项目

通常这两个专业是按工作经验和能力来匹配工资的。薪资水平受到多个因素的影响，包括工作经验、地理位置、用人单位规模和行业性质等。以下是一些薪资参考：

1. 中餐烹饪

①　初级中餐厨师：薪资通常在3000-4000元/月左右。

②　中级中餐厨师：薪资通常在4000-6000元/月左右。

③　高级中餐厨师：薪资通常在6000-12000元/月左右。

④　中餐厨师长/主厨：薪资通常在10000-20000元/月左右。

⑤　中餐教师：薪资通常在5000-10000元/月左右。

2. 西餐烹饪

①　助理厨师：4000-5000元/月

②　普通西餐厨师：6000-7000元/月

③　副主厨/主厨：8000-10000元/月以上

④　新产品研发师：15000元/月

总之，在选择烹饪专业时，不能仅仅看重它的艺术性和创造性，毕竟职业发展和薪资待遇也是非常重要的因素。烹饪专业的毕业生应该清楚自己的职业发展方向，不断充实知识和技能，提高自身素质与竞争力，在就业市场上获得更好的发展空间和更高的薪资待遇。

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