【郑州烹饪学校】巩义市第一中等专业学校中餐膳食营养与烹饪专业介绍

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核心课程：中式烹调工艺、烹饪原料加工技术、现代厨房管理、烹饪营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识等。

除了中餐膳食营养与烹饪专业，巩义市第一中等专业学校还开设了旅游服务与管理、电子商务、会计电算化、工艺美术、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、数控技术应用、计算机应用、无人机应用、音乐、工业机器人应用与维护、园林技术、航空服务、焊接技术应用、美发与形象设计等专业。

巩义市第一中等专业学校是公办全日制国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家首批产教融合项目学校和河南省中等职业教育“双高”(高水平中等职业学校和高水平专业群)项目学校、河南省品牌示范学校、河南省中等职业教育管理强校。

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