【重庆食品学校】重庆市黔江区民族职业教育中心召开2023年5月校园食品安全月调度工作会

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为进一步加强重庆市黔江区民族职业教育中心食品安全管理，总结上半学期食品安全工作经验，提升食品安全管理人员、从业人员食品安全意识，落实食品安全日管控、周排查、月调度制度，5月3日上午9点，重庆市黔江区民族职业教育中心在武陵山乡村振兴学院组织召开了2023年5月校园食品安全月调度工作会。总务科科长白志平、食堂全体工作人员参加了会议。

总务科白志平科长在听取了各食堂负责人的工作汇报后，对开学至今以来校园食品安全工作进行了总结并提出要求，一是各食堂要更加细化和落实各岗位职责，强化学习，充分发挥阳光餐饮APP智能平台的管理和监督作用，做好食品安全常态化管控，落实日管控、周排查制度，及时发现并整改问题；二是各食堂务必确保食品安全，首先思想上不能放松和麻痹大意。

会上，食品安全管理员张伟对全体从业人员进行了食品安全意识和操作规范进行了培训。

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