学制：1-3就业岗位：星级酒店、全国知名连锁酒店的餐饮服务与管理工作等备注：该专业与安徽工商职业学院、安徽财贸学院联合自主招生，毕业后可直升大专学习。高星级饭店运营与管理专业为苏州松鹤楼餐饮管理公司冠..

学制：三年主要专业课程：旅游心理学、旅游概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店服务英语（日语、韩语）、旅游地理、涉外礼仪、形体训练、旅游美学、公关营销、计算机应用、普通话测试训练、旅游服务技能鉴..

专业介绍本专业是国家改革发展示范校重点建设专业，特色专业。学制三年，其中在校两年，实习一年。培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生意识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能..