高星级酒店酒店服务与管理：（校企合作专业）培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，具有本专业必备的酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识、全面掌握酒店服务的基本技能；具有现代管理理念以及中、高级酒店服..

一、培养目标培养掌握星级酒店各部门理论与基本服务程序，能处理酒店业务的现代星级酒店管理的应用人才。二、主要课程旅游概论、社交礼仪、形体、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、菜点酒水、普通..

【培养目标】培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握酒店服务与管理的基础知识和专业技能，能在酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作的酒店服务与..