培养目标：培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才。能按规范的仪表、仪容和仪态进行一般接待服务，能按客房服务工作的接待规程，进行客房常规接待服务。主要课程：餐厅与客房设备用具安全操作与维..