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【培养目标】 培养掌握现代饭店经营管理等方面的知识及操作技能,从事饭店经营管理和接待服务的高素质技能型人才.【主要课程】 饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅..
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培养目标:培养从事饭店(酒店)餐厅、客房服务工作的中级技能人才。能按规范的仪表、仪容和仪态进行一般接待服务,能按客房服务工作的接待规程,进行客房常规接待服务。主要课程:餐厅与客房设备用具安全操作与维..