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培养目标:培养适应旅游行业发展需要的各级应用型管理人才。培养导游和旅游基础管理人员。具有较强的动手、组织、决策能力,善于处理人际关系;熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。主要专业课程:旅游概论..
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高星级饭店运营与管理专业介绍一、专业前景和意义酒店业、旅游业是近年来发展迅猛的行业之一,是21世纪全球最具发展潜力的行业,被誉为“永不衰落的朝阳产业”,近年来,在国际人才市场上出现了供不应求的局面。其..
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主要课程理论课程: 饭店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、康乐服务与管理、会议服务、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 ..