【郑州技师学院】郑州商业技师学院中西式面点专业

一、中西式面点专业基本信息

二、中西式面点专业简介

培养目标：本专业主要培养中西式面点师，能够熟练掌握豫点、粤点、川点、京点、苏点等流派点心，地方特色风味小吃及西式面点制作的实用型技术人才和管理人才。

考取证书：中式面点师、西式面点师。

就业方向：星级酒店、精品酒店、餐饮百强、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮、大型国企、事业单位。

实训装备建设：

（1）面点工艺工作站

（2）西点工艺工作站

（3）面塑实训工作站。

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三、郑州商业技师学院简介

学校简介 郑州商业技师学院系省政府首批设立认定的技师学院，由郑州市人民政府举办，隶属郑州市人力资源和社会保障局，是一所全日制国家重点技工院校，以培养高级工、预备技师为主。学院占地660亩、建筑面积25.8万平方米，实习实训场地总面积70000余平方米..

四、中西式面点专业小知识

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