【运城烹饪学校】运城关圣旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业

一、中餐烹饪与营养膳食基本信息

二、中餐烹饪与营养膳食简介

民以食为天。随着礼会经济的快速发展，人们对饮食的质量、品种、营养、卫生、合理的追求越来越高，促使专业理沦和技术性强的高技能厨师人才需求。我校与运城品牌餐饮——运城明收酒店管理有限公司联合开办烹饪工艺与营养专业。

一门技能，成就一生。学校拥有最先进的智能化教室和实训室以及运城明收酒店管理集团所属五个酒店实刊基地。由中国资深级烹饪大师、晋菜领军人物杨明收以及巾国晋菜大师、烹调师、面点师等多名专家执教，通过理论与实践相结合的教学方式，使学生快速掌握烹饪技能，成为一名优秀厨师，实现人生梦想。

运城明收酒店管理有限公司是一家集酒店管理、会议会展、餐饮住宿、休闲娱乐、食品研发与生产为一体的大型服务性企业集团，下属空港度假村、明收源主题宴会酒楼、明收源酒店、明收菜馆、明收食品五个分公司。由中国资深级烹饪大师、晋菜领军人物杨明收先生主掌，总投资5.1亿元，拥有员工872人，其中，厨师168人。多年来集团以市场需求为导向，以精湛团队为基础，以科技创新为前提，以顾客满意为标准，实施科学管理，精心服务，形成了运城明收品牌旗舰酒店。

就业创业。学生毕业可选择在运城明收酒店管理集团所属五个酒店以及北京、上海、广州、西安、洛阳等地合作酒店就业。自主创业（开店）学生，无偿提供创业策划、设备安装、烹饪技术、运营管理上的指导服务。自愿继续深造学习，可对口升入大专再提升学习技能。

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三、运城关圣旅游学校简介

学校简介 运城关圣旅游学校是经山西省教育厅批准，具有独立颁发学历证书资格的一所全日制普通中等专业学校。学校位于运城市中心黄河大道中段，上千亩的天逸公园斜对面，环境优雅，为学生提供了良好的学习生活环境。毕业生思想素质高、综合徐志强，技术优异..

四、中餐烹饪与营养膳食小知识

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