【北京酒店管理学校】北京市信息管理学校高星级饭店运营与管理专业

一、高星级饭店运营与管理专业基本信息

二、高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标：为福朋喜来登饭店、国际俱乐部饭店、香格里拉大酒店、友谊宾馆、钓鱼台国宾馆、京西宾馆等高星级酒店培养掌握从事外事服务与管理工作的基本理论与专业技能，具有初级饭店英语水平的初、中级饭店服务与管理人才。
核心课程：餐厅服务员（基础知识）、餐厅服务员（技能操作）客房服务员（基础知识）、客房服务员（操作技能）、前厅服务与管理、菜点酒水知识、旅游地理、传统文化教育、旅游概论、饭店管理基础知识、饭店公共关系、旅游心理学、公共卫生常识、饭店服务专业英语、专业服务礼仪、形体、插花艺术等。
资格证书：餐厅服务员初中级、客房服务员初中级等证书
专业特色：与喜达屋集团（美国）合作办学，面向集团旗下福朋喜来登饭店、国际俱乐部饭店等高档酒店定单式培养，集团参与教学，学生进入集团进行实践。

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三、北京市信息管理学校简介

四、高星级饭店运营与管理专业小知识

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