【荆门烹饪学校】荆门技师学院有烹饪专业吗

荆门技师学院是湖北省属老牌综合性高等职业院校，创建于1972年。学院设有多个专业，其中是否包含烹饪专业呢？答案是肯定的。

荆门技师学院的烹饪专业概况

荆门技师学院的烹饪专业属于服务业类专业之一，是一个注重实际操作技能的技能型专业。在3年的学习期中，学生主要学习食品营养与卫生、中西餐烹饪基本技能、管理学等基础理论课程，同时还有大量与实践相关的课程，如中式凉菜、西式冷菜、西式糕点、粤菜、餐饮管理实习等。毕业后，可从事中西餐厨师、企事业单位餐饮管理、营养师等职业。

荆门技师学院烹饪专业教学设备和实践环境

荆门技师学院非常注重烹饪专业的实践教学，为此，学院配备了高标准的实验室和设备。其中，专业实训中心是学院培养优秀烹饪专业的必备设施之一，据悉，实训中心占地面积约1500平方米，配有多功能餐厅、模拟KTV餐厅、模拟西餐厅和模拟中式厨房等环节，学生可以在这里独立或团队学习烹饪技能，也可以在餐厅内实操，为将来的实际工作做好准备。

荆门技师学院烹饪专业的未来发展

炒锅锅铲是中国菜的精髓之一，而《美食之家》、《舌尖上的中国》等多个美食栏目的热播，更是为烹饪专业的未来发展带来了更好的机遇。目前，烹饪专业在受欢迎度上逐渐逼近名牌大学，因此荆门技师学院的烹饪专业也应该顺势而为，不断提高教育水平和质量效益，促进学生更好地发挥专业优势，造福社会。

综上所述，荆门技师学院的烹饪专业教学颇为先进，能够有效的满足学生在职业方向上的需求。希望同学们能够抓紧时间，将知识与实践相结合，不断掌握新技能，成为一名优秀的烹饪师。

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