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专业:
烹饪
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【荆门烹饪学校】钟祥市技工学校烹饪专业
培训目标:培养从事食品原料加工技术、食品雕刻与拼盘、面点制作工艺、名菜名点制作、食品营养与卫生、餐饮业管理、筵席设计、西餐烹调与制作等工作的人员。主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理..
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