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【学制】:一年 【学费】:6500元 【培养目标】:各大星级酒店西点师,自主经营西点店创业者。 【学习内容】:中西式糕点基础知识、西点工艺学,各式面点、糕点、饼、甜点、蛋糕裱花技术,各类糕点烘焙制作技术等。
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【学制】:一年 【学费】:6500元 【培养目标】:各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂,厨师面点师或自主创业等。 【学习内容】:凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。