酒店服务与管理专业一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，..

专业名称：酒店管理 培养目标:培养德、智、体、美全面发展，具有现代餐饮业经营管理理念，熟练掌握餐饮服务与管理技能，能够在旅游饭店、餐饮企业、餐饮管理公司、饭店管理集团的企事业单位从事服务与管理工作的高..

1、培养目标：培养面向二十一世纪的适应社会主义现代化建设，拥护党的基本路线，适应经营、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的中等技术应用性专门人才。根据职业教育的特点和社会需求，本专..