高星级饭店运营与管理专业是四川省重点专业、四川省茶文化协会实训基地。本专业师资全部为“专业技能精、教学水平高、素质优良”的双师型教师，多位外聘行业专家加盟指导及担任教学，构成强大师资队伍。本专业课程..

培养目标本专业培养适应社会需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的人才。主要课..

专业名称：高星级饭店运营与管理基本学制：3年培养目标：本专业培养高星级饭店运营和管理人员。就业面向：本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、..

本专业是市级重点专业，学校拥有一流的仿真实训酒店和商业实训酒店。目前开设有三个专业方向：酒店服务与管理致力于培养酒店、餐饮等行业服务和经营管理人才。婚庆专业方向：是我校与四川省婚庆行业协会合作开办的..

该专业创建于2009年，现有专业教师10人，讲师以上职称6人。本专业主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，培养具有良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能，..

1.培养目标与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德，掌握本专业领域方向的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力；熟练掌握职业岗位（群）所需的理论基础知识和专业技能，熟练进行餐..

培养目标：培养具有较强的饭店服务与管理综合职业能力，能够胜任宾馆、酒店、度假区工作的服务和管理工作的应用型技能人才。就业前景：毕业生主要面向各类宾馆、酒店的门迎、前厅接待和客房服务、楼层管理、大堂管..

主要面向宾馆、大酒店（如成都锦江宾馆、青岛蜀香园大酒店、北京五粮夜大世界商贸有限公司、天津大岛酒楼集团、德阳天韵大酒店等）度假村，从事前厅服务，礼仪接待，客房服务，餐饮服务等工作与基层管理工作。旅游..

本专业在教学上致力于专业基础知识，服务理念，语言交流能力，形体气质的基础培养，进行服务技能的训练和旅客心理等专业技能的实践培养，使学生顶岗实习之前，基本具备从事服务和组织管理的专业能力。同时注重学生..

培养目标：培养掌握酒店与旅游专业理论知识，掌握旅游业、休闲业、酒店等企业相关服务技能、运营方法、管理知识，具备较高的服务水平、管理水平，具备良好职业道德及敬业精神的高素质技术技能人才。主要课程：旅游..