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旅游、酒店、餐饮业已成为国民经济服务业中的重要行业,也是目前社会上颇具影响的产业;加入“世贸”后,旅游、酒店、餐饮业更孕育着巨大的商机。近几年全国旅游、酒店类专业人才缺口仍有2000多万,旅游、..
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培养目标:依托贵州旅游及酒店业的优势,通过校企深度融合,建立和完善“工学交替”的人才培养模式,以能力为本位,以职业岗位的任职要求为主线制定本专业教学标准,培养具有良好的职业道德,德智体美劳全面发展和..
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一、专业课程设置:普通话、英语、职业道德、计算机基础、旅游概论、酒店管理、酒店服务、酒店营销、酒店公共关系、酒店美学、酒店设备、酒水知识、饮食文化、烹饪知识、食品营养和卫生、旅行社经营与管理。二、培..