【河源酒店管理学校】河源技师学院饭店（酒店）服务专业

一、饭店（酒店）服务专业基本信息

二、饭店（酒店）服务专业简介

饭店（酒店）服务

1、专业全称：饭店（酒店）服务

2、培养目标及就业方向：符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，胜任酒店经营管理工作需要，实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识，培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。

学生毕业后可从事以下工作：

A、各类酒店、饭店、宾馆的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房服务人员；

B、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、咨询等工作；

3、主干课程：现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

4、毕业考证：客房服务员中级证、餐厅服务员中级证。

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三、河源技师学院简介

四、饭店（酒店）服务专业小知识

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