【烹饪学校】许继电气股份有限公司技工学校烹饪精英专业
一、烹饪精英专业基本信息
| 专业名称:烹饪精英专业 | 学校名称:许继电气股份有限公司技工学校 |
| 专业级别:技校中专中高级工 | 学校简称:烹饪精英专业学校 |
| 专业学制:3年制/4年制 | 排名: |
| 招生对象:初中高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
| 学校地址; | |
二、烹饪精英专业简介

一、专业介绍
以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标,能够胜任星级宾馆、大型连锁酒店岗位要求。学校根据教学目标进行教学总体总结,要求学生扩散思维,并达到一定的产品创新设计能力。
一、培养目标
以培养现代餐饮行业打出、主厨、中高级烹饪人才为目标,培养井筒各大菜系、流行菜肴、特色名吃、西点烘焙等制作技术的人才。
二、招生对象
应往届初高中毕业生
三、就业方向
各类酒店、中高级餐饮服务行业;
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三、许继电气股份有限公司技工学校简介
四、烹饪精英专业小知识
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许继电气股份有限公司技工学校开设专业
烹饪精英专业招生
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西式面点制作专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业,大连市中等职业学校的骨干专业,始办于1993年。师资力量:现有六位面点专业教师,他们不仅具有大专以上学历,而且还拥有劳动与社会保障局颁发的面点专业技..
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西餐烹饪专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业,大连市中等职业学校的骨干专业。九十年代以来,随着大连市对外开放的不断扩大和国际性城市建设的发展,餐饮业格局的发生变化,“西餐”的地位越来越高。为了适..
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中式面点制作专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业,大连市中等职业学校的骨干专业,始办于1993年。师资力量:现有六位面点专业教师,他们不仅具有大专以上学历,而且还拥有劳动与社会保障局颁发的面点专业技..
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中餐烹饪与营养膳食专业是国育部确定的中等职业学校重点建设专业,大连市中等职业学校的骨干专业该专业设置长达二十多年,毕业生遍及大连市旅游、餐饮行业。师资力量:现有12位中餐专业教师,不仅都具有大专以上学..
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专业名称:烹 饪(市级骨干专业)培养目标:本专业培养初中级烹饪人员。教学内容:烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健..
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学习课程:刀工基础、烹饪原料知识、烹调技术(中西式)、冷菜制作与食品雕刻等课程。就业方向:培养学生具备中西餐经营管理、中西餐、中西点、酒吧服务管理、中西式宴会策划等专业技能。学制:中专3年2019年可报..
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专业概况:我校烹饪专业成立于1982年,是我市唯一开设烹饪专业的公办学校,是我市中式烹调师职业技能鉴定所,同时也是我市首个省级示范专业,是我省知名度较高的骨干专业。学校聘请世界奥古斯名厨美食会大中华区荣..
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烹饪学校招生信息
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