【大连烹饪学校】大连烹饪学校：圆满完成2023年度在线开放精品课程验收工作

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近日，大连烹饪学校圆满完成2023年度在线开放精品课程验收工作会议。会议邀请两位职教专家与一位行业大师参与验收评审工作，共同参与会议的人员还有大连烹饪学校教学主管校长朱玉、教务处主任潘芙、精品课制作公司工作人员以及4门精品课建设项目主持人。

会议首先精品课制作公司工作人员对学校在线开放精品课程总体建设工作进行汇报，并向各位专家及老师展示了在线开放精品课程平台运用。各位专家对相关支撑材料进行了查阅，并询问了相关问题，针对不同专业的精品课提出了中肯的意见和建议。专家表示大连烹饪学校4门精品课程符合课程要求的评估与建设标准，课程选题有推广价值、设计新颖、准备充分，学校课程制作团队水平高，校企合作有深度，能够实现课程教育教学目标，体现了精品课程的优质风貌，具有较高的社会推广价值，对在线开放精品课投入使用的后期工作提出展望。专家对部分精品课的修改与完善提出建议，学校立即召开研讨会，继续完善相关精品课课程。学校课程团队也会根据社会与行业发展，不断完善与更新课程内容。

大连烹饪学校的在线开放精品课建设是学校“双高”建设的重要项目，同时课程建设是保障教育教学质量的重要环节，在学生成长成才中具有全面、综合和基础性作用，优质教学资源是课程建设的重要支撑。通过加快在线开放精品课程，促进学校建立适应社会发展需求、符合创新人才培养目标的优质教学资源体系。

大连烹饪学校将定期开展课程建设工作，逐步培育和打造一批能够体现大连烹饪学校办学特色和学科优势、展示大连烹饪学校先进的教学模式、优秀的教学方法、丰硕的教学成果的优质课程。

撰稿：姜冬雪

审核：朱 玉

编审：乔宇

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