1、专业名称：航空服务2、所属大类：交通运输类3、专业代码：0823004、开办时间：1995年9月1日5、入学要求：初中毕业或具有同等学力6、基本学制：三年7、培养目标：培养学生在德、智、体、美等方面全面发展，具有..

1.专业名称：旅游外语2.所属大类：旅游服务类3.专业代码：1303004.开办时间：1983年9月1日5.入学要求：初中毕业或具有同等学力6.基本学制：三年7.培养目标：本专业主要面向各类星级宾馆、饭店、酒店等行业企业，从..

1.专业名称：高星级饭店运营与管理2.所属大类：旅游服务类3.专业代码：1301004.开办时间：1983年9月1日5.入学要求：初中毕业或具有同等学力6.基本学制：三年7.培养目标：本专业毕业生主要面向各类星级饭店，从事饭..

商务日语：学制3年。培养目标： 培养德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力，从事涉外酒店服务和日文制图、日文录入，以及在各类商业企业中从事商品销售工作的高素质劳动者和中初级专门人才。他们应..

制冷和空调设备运行与维修：学制3年。培养目标： 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，具有制冷与冷藏技术的基础知识和基本技能，从事冷藏库、中央空调系统、小型制冷装置的安装调试、运行管..

船舶电气技术：学制3年。培养目标: 培养德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力，在船舶电气方面从事生产和管理的中、初级专门人才和高素质劳动者。他们应当具有科学的世界观、人生观和良好的职业道德..

船舶制造与修理：学制3年。培养目标: 培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在船体建造与修理方面从事生产和管理第一线工作的高素质劳动者和初中级专门人才。他们应..

轮机管理：学制3年。培养目标： 培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在轮机修造与管理方面从事生产和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。他们应..

游艇驾驶：学制3年。培养目标： 培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展，具有综合职业能力，符合《游艇操作人员理论培训与考试大纲》和《游艇操作人员实际操作培训与评估大纲》的要求..

船舶驾驶：学制3年。培养目标： 培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展，具有综合职业能力，培养符合国际海事组织2011年修正的《海员培训、发证和值班标准国际公约》规定和我国海船支..

食品检验与分析：学制3年。培养目标： 本专业培养目标是：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，能够从事食品检验与分析、加工与检验、产品质量安全控制等工作的高..

高星级酒店运营与管理专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业，成立于改革开放初期的一九八五年，当年招生三百余名学生，毕业生被分配在富丽华大酒店、丽景大酒店、国际酒店等地。由于烹饪专业扩大招生，学校场..

西式面点制作专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业，大连市中等职业学校的骨干专业，始办于1993年。师资力量：现有六位面点专业教师，他们不仅具有大专以上学历，而且还拥有劳动与社会保障局颁发的面点专业技..

西餐烹饪专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业，大连市中等职业学校的骨干专业。九十年代以来，随着大连市对外开放的不断扩大和国际性城市建设的发展，餐饮业格局的发生变化，“西餐”的地位越来越高。为了适..

中式面点制作专业是国家确定的中等职业学校重点建设专业，大连市中等职业学校的骨干专业，始办于1993年。师资力量：现有六位面点专业教师，他们不仅具有大专以上学历，而且还拥有劳动与社会保障局颁发的面点专业技..

中餐烹饪与营养膳食专业是国育部确定的中等职业学校重点建设专业，大连市中等职业学校的骨干专业该专业设置长达二十多年，毕业生遍及大连市旅游、餐饮行业。师资力量：现有12位中餐专业教师，不仅都具有大专以上学..

专业名称:计算机应用学制:3年主要专业课程：日语、专业日语、计算机应用基础、机械制图、AutoCAD（各类建筑工程图的绘制及电气工程图的绘制）、日文数据处理技术、photoshop、网页制作等毕业去向：从事计算机设备..

专业名称:数控技术应用学制:3年主要专业课程：电工电子技术、机械制图与AutoCAD、专业英语、公差配合与测量、机械基础、机械工程材料、机械制造工艺、液压与气动控制、数控车床、数控机床编程、CAXA机械制造工程师..

专业名称:学前教育学制:3年主要专业课程：幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿保健、声乐、美术、舞蹈、键盘、幼儿教法、计算机等毕业去向：面向幼儿园、早教中心、艺校及文艺团体，从事学前教育及文艺演出、宣传等工作

专业名称:农村经济综合管理学制:3年主要专业课程：经济法律法规、基础会计、市场营销、统计基础、税收基础、财政与金融、营销实务、财务管理、财务会计、会计电算化、计算机等毕业去向：面向中小型工业、商业企业..