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专业:
烹饪
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【牡丹江烹饪学校】牡丹江技师学院烹饪专业(中式面点方向)
专业编码:0503—3专业名称:烹饪(中西式面点方向)培养目标:培养从事中、西式面点原料加工和中、西式面点制作的高级技能人才(高级工)。学习年限:3年(取得中级职业资格人员)职业能力:1.能按照《中华人民..
【牡丹江烹饪学校】牡丹江技师学院烹饪专业(中式烹调方向)
专业编码:0501—3专业名称:烹饪(中式烹调方向)培养目标:培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才(高级工)。学习年限:3年职业能力:1.能按照《中华人民共和国食品安全法》的要求鉴别和保管烹调原料,并能..
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