【上海烹饪学校】上海市曹杨职业技术学校西餐烹饪专业
一、西餐烹饪专业基本信息
专业名称:西餐烹饪专业 | 学校名称:上海市曹杨职业技术学校 |
专业级别:技校中专中高级工 | 学校简称:上海西餐烹饪专业学校 |
专业学制:3年制/4年制 | 排名: |
招生对象:初中高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
学校地址; |
二、西餐烹饪专业简介
西餐烹饪 校特色专业、建有现代化烘焙实训中心
市奖励专业、中法短期互换留学生专业
培养目标:培养具有良好职业道德,掌握涉外宾馆和酒店西式烹饪基础知识及实践技能,面向各级各类涉外星级宾馆酒店等西餐行业,能从事西式烹饪、西式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。
主要课程:英语、信息技术、原料鉴别与选用、原料加工与切配、菜点成本核算、食品营养与卫生、西式面点、西式烹调、西式菜肴展示精研、西餐围边技巧、调酒、专业英语、食品营养分析等。
友情提示:以上信息由3721职校网(www.3721zhixiao.com)整理编辑,仅供参考。
三、上海市曹杨职业技术学校简介
四、西餐烹饪专业小知识
通过上面的介绍,你认为【上海烹饪学校】上海市曹杨职业技术学校西餐烹饪专业怎么样?【上海烹饪学校】上海市曹杨职业技术学校西餐烹饪专业好不好?如果有问题可以网上报名,让专业老师给你解答。
上海市曹杨职业技术学校开设专业
上海西餐烹饪专业招生
-
一、专业培养目标主要面向高星级酒店,培养能从事冷拼、食品雕刻、中西式面点、中式烹调、营养配餐以及餐饮管理等工作,具有与本专业相适应的文化水平、专业技能,满足餐饮管理与服务需要,具有职业生涯发展基础的..
-
烹饪专业(学制3年)[培养目标] 本专业主要面向宾馆饭店等服务行业,培养能从事烹饪、厨房管理餐饮经营以及营养与卫生知识,具有原材料选择、调配、加工处理能力,熟练掌握中西式烹饪操作技能,能独立进行宴席..
-
烹饪(中西餐烹饪)专业:中西合璧,名厨摇篮专业特色:上海市重点专业、上海市紧缺专业,名厨领衔,国际合作,传承中西美食文化、中国职教教学名师张桂芳、中国烹饪大师夏庆荣领衔教学。学生多次在国际、国内技能..
-
中餐烹饪与营养膳食专业中餐烹饪与营养膳食(新天哈瓦那定向班)西餐烹饪与营养膳食(嘉里酒店定向班)★培养目标培养学生成为具有一定文化素养,熟练掌握切配、烹饪操作技能的中西餐烹饪专业人才。★主要专业课程..
-
西餐烹饪 校特色专业、建有现代化烘焙实训中心市奖励专业、中法短期互换留学生专业培养目标:培养具有良好职业道德,掌握涉外宾馆和酒店西式烹饪基础知识及实践技能,面向各级各类涉外星级宾馆酒店等西餐行业,能..
-
烹饪专业主要培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美等全面发展,掌握烹饪专业基础知识、基本菜式、面点、冷盆制作技能,具有中级烹饪技术的的厨师。主要面向旅游、餐饮服务业从事烹饪(红案、白案、中餐、西餐..
-
旅游烹饪专业群中餐烹饪与营养膳食专业特色●“中餐烹饪与营养膳食专业”是学校重点建设专业。●该专业享受国家专业奖励,为免费专业(学费书簿费全免)。●学校建有实训功能齐全的烹饪实训中心。该中心配备了一流..
上海烹饪学校招生信息
-
【西安桃李烹饪西点专业收费,烹饪是什么专业,西点专业技校】西点制作,藏于心底的热爱——记西餐烹饪专业成果展示: 金色的阳光洒在精致的瓷盘上,诱人的法式马卡龙犹如宝石般闪耀着光彩,柔和的灯光下焦糖布丁的..