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该专业是“国家中等职业教育改革发展示范学校”重点建设专业、市级重点专业。现有专业课教师11名,其中烹饪技师3人、高级中式烹调师5人、高级营养师8人、国家职业技能鉴定考评员5人,“双师型”专业教师达100%;学..
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