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  • 专业名称:中餐烹饪 学制:3 核心课程:烹调基本功训练、烹调技艺、烹饪原料知识、冷菜制作、食艺制作、营养配餐与烹饪技术、中式烹调技艺、西式烹饪工艺 就业方向:从事星级酒店的菜肴制作、面点制作、营养咨询与..

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