一、培养目标1、培养适应社会现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级以上专业技术人员。2、培养宾馆、酒店的总经理、餐饮总监、餐饮部经理、出品总监、餐厅主管、行政总厨等高素质管理人才。3、学生可直升..