西餐烹饪专业源于1983年创办的烹饪专业，而烹饪专业是我校创办职业教育以来最早的专业之一，2005年我校烹饪专业荣获首批自治区级示范专业被评为自治区示范专业。2010年，国育部新颁布了中职专业目录，烹饪专业被细..