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专业:
烹饪
小吃
西点
西餐
【泸州烹饪学校】泸州市职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业
专业课程设置:中餐烹调技术、面点制作技术、焙烤、冷菜冷拼、食品雕刻、原料学、食品营养卫生、餐饮成本核算、菜单与宴席设计等。就业方向:中式烹调师、中式面点师、面包师、营养配餐员或升入大学学习。
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