学制3年。本专业传授厨师、点心师专业知识及操作技能，为宾馆酒店及厂矿企业输送中级厨点人才。三年间，学生将取得国家劳动部中级中式烹调师和中式点心师技术证书、全国英语等级考试证书及其它专业技能证书，同时..