培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才（高级工）。学习年限：3年（取得中级职业资格人员）职业能力：具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；具备良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获..