专业名称主要课程设置对应职业（岗位）实习就业方向中餐烹饪烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、药膳设计与制作、中医基础理论等从事中式烹..