郑州烹饪专业简介/就业前景/就业方向
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
就业岗位:职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗 ： 主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
就业前景：厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日益突出，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业训猛发展的瓶颈。市场对烹饪的专业技能人才已呈现出供不应求的状况
郑州烹饪专业
郑州烹饪学校
-
![河南省电子科技学校]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 学前教育 、美术 、机电技术应用 、3D打印技术 、工业机器人应用与维护 、网站建设与管理 、会计事务 、烹饪 、建筑工程造价 、建筑装饰技术 、音乐 、舞蹈 、汽车修理 、高铁乘务 、软件与信息服务 、电子商务 、农资营销与服务 、建筑工程施工学校地址：河南郑州市群办路6号 -
![河南省工业和信息化高级技工学校]()
学校性质：公办国家重点市级示范校技校主要专业： 计算机应用技术 、室内设计 、平面设计 、动漫设计 、影视动画 、3D打印技术 、网络营销 、市场营销 、工业机器人应用与维护 、会计事务 、金融事务 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、幼儿教育 、西点 、烹饪 、电子商务 、汽车修理 、汽车美容 、汽车技术服务与营销 、化妆 、数控技术 、焊接技术应用 、高铁乘务 、城市轨道交通运营管理 、航空服务 、新能源汽车技术 、空乘学校地址：郑州市新郑西关工业区100号 -
![河南省经济技术学校]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 汽车修理 、市场营销 、城市轨道交通运营管理 、电子商务 、焊接技术应用 、计算机应用技术 、计算机网络技术 、平面设计 、学前教育 、建筑工程施工 、磨具设计与制造 、农资营销与服务 、数控技术 、烹饪 、园林技术 、美术 、旅游服务与管理学校地址：郑州市三全路26号 -
![郑州华德中等专业学校]()
学校性质：民办中专学校主要专业： 高铁乘务 、航空服务 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、烹饪 、电子商务 、学前教育 、幼儿教育 、音乐 、舞蹈 、美术 、空乘学校地址：郑州航空港经济综合试验区如云路与乔松街交叉路口 -
![郑州中原职业技术学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 装载机 、挖掘机 、叉车 、小吃 、烹饪学校地址：郑州市郑上路须水工贸园 -
![郑州新东方烹饪学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 烹饪学校地址：郑州火车站东广场路线一：乘坐4、138路到黄岗寺中街换乘113到终点站张河村下车。 路线二：乘坐12路到中原路西三环换乘302到终点站马寨下车。 -
![河南辅读中等职业学校]()
学校性质：公办国家重点省级示范校中专学校主要专业： 计算机应用技术 、数控技术 、西点 、烹饪 、手机维修 、制冷和空调设备运行与维修 、汽车修理 、化妆 、美甲 、美发 、服装设计与工艺 、焊接技术应用 、城市轨道交通运营管理 、高铁乘务 、建筑工程施工学校地址：郑州市郑尉路56号(郑尉路校区) -
![郑州工业技师学院]()
学校性质：公办国家重点技校主要专业： 汽车修理 、汽车美容 、焊接技术应用 、电子商务 、平面设计 、会计事务 、幼儿教育 、美容 、美发 、烹饪 、现代家政服务与管理 、无人机操控与维护 、电梯安装与维修 、工业机器人应用与维护 、维修电工 、钻探技术 、采矿技术 、航空服务 、高星级饭店运营与管理 、机电设备安装与维修学校地址：河南省新郑市和庄镇渔夫子路169号 -
![郑州中原厨师培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 烹饪 、小吃 、西点学校地址：郑州市花园北路与北三环交叉口（河南省广播电视台对面） -
![郑州商业技师学院]()
学校性质：公办国家重点技校主要专业： 园林技术 、汽车修理 、西点 、烹饪 、计算机应用技术 、计算机网络技术 、影视动画 、动漫设计 、护理 、药物制剂 、医药营销 、舞蹈 、美术 、影视表演 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、物流服务与管理 、市场营销 、会计事务 、金融事务 、建筑工程施工 、建筑工程造价 、道路与桥梁工程技术 、电梯安装与维修 、电气化铁道供电 、制冷和空调设备运行与维修 、机电技术应用 、数控技术 、机械加工技术 、焊接技术应用 、电子商务 、工业机器人应用与维护 、化妆 、美发 、西餐 、平面设计 、机电一体化 、电子技术应用 、幼儿教育 、建筑装饰技术 、城市轨道交通运营管理 、农资营销与服务 、广告设计与制作学校地址：郑州市中原西路与荥泽大道交叉口向北800米 -
![郑州交通技师学院]()
学校性质：公办国家重点省级示范校技校主要专业： 城市轨道交通运营管理 、工程测量技术 、高铁乘务 、航空服务 、物流服务与管理 、计算机应用技术 、电子商务 、汽车修理 、汽车美容 、汽车技术服务与营销 、化妆 、无人机操控与维护 、平面设计 、机电技术应用 、美容 、美发 、服装设计与工艺 、学前教育 、幼儿教育 、烹饪 、广告设计与制作学校地址：郑州经济技术开发区第三大街33号（第三大街与南三环交叉口北50米路东）
