中餐烹饪与营养膳食专业 发展前景 随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐..

中餐烹饪与营养膳食专业设有热烹、面点、刀工、雕刻四个实训室和热烹、面点两个演示室。 师资力量雄厚，有11名专职教师，全部取得本科学历，其中有两名高级教师，三人获得高级技师资格证书，其余全部获得技师证书..

烹饪专业（中式烹调） 民以食为天，人们对吃的要求，从“将就”变成了“讲究”，越来越多的国人喜爱美食、享受美食、学会美食。随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才，这给烹饪专业的..

烹饪与营养专业（中西面点方向 高级工） 本专业是威海市示范专业、威海市示范实训基地。它主要为国内外星级酒店及大、中型中(西)餐饮企业培养从事中、西式面点制作，掌握中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西..