中餐烹饪与营养膳食专业 中餐烹饪与营养膳食专业开设于2010年，是淄博市示范、特色专业，是立项建设的山东省职业院校品牌专业。本专业配有专兼职教师18名，有切配、热菜、面点、冷拼雕刻、西餐等校内实训室，有山..