淄博烹饪专业简介/就业前景/就业方向
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
就业岗位:职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗 ： 主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
就业前景：厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日益突出，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业训猛发展的瓶颈。市场对烹饪的专业技能人才已呈现出供不应求的状况
淄博烹饪专业
淄博烹饪学校
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学校性质：民办国家级示范校培训学校主要专业： 烹饪 、美容 、美发 、纹绣 、美甲 、化妆 、摄影 、计算机应用技术 、平面设计 、会计事务 、焊接技术应用 、电气设备运行与控制 、汽车修理 、汽车美容 、数控技术 、挖掘机 、装载机 、服装设计与工艺 、制冷和空调设备运行与维修 、维修电工学校地址：山东省淄博市张店区西二路1号 -
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学校性质：公办省重点市级示范校中专学校主要专业： 学前教育 、机电一体化 、数控技术 、市场营销 、电子商务 、旅游服务与管理 、烹饪 、汽车修理 、汽车制造与装配技术学校地址：南校区：峨眉山西路南一街20号 北校区：新坦前街51号 -
![淄博新星技术学校]()
学校性质：民办技校主要专业： 西点 、烹饪 、现代家政服务与管理 、美发 、美容 、化妆 、电子材料与元器件制造 、焊接技术应用 、挖掘机 、装载机学校地址：淄博市张店区杏园东路61号（火车站东150米处路北） -
![淄博机电工程学校]()
学校性质：公办国家重点省级示范校中专学校主要专业： 数控技术 、电子商务 、会计事务 、高星级饭店运营与管理 、旅游服务与管理 、机械加工技术 、烹饪 、机电技术应用 、学前教育 、汽车修理 、平面设计 、动漫设计 、工业机器人应用与维护学校地址：淄博市周村区丝绸路 2691号 -
![淄博市技师学院]()
学校性质：公办国家重点省级示范校技校主要专业： 数控技术 、机电设备安装与维修 、工业机器人应用与维护 、汽车修理 、汽车美容 、汽车技术服务与营销 、汽车电子技术 、汽车制造与装配技术 、新能源汽车技术 、电气设备运行与控制 、机电一体化 、楼宇智能化工程技术 、电子技术应用 、计算机网络技术 、网站建设与管理 、计算机应用技术 、物联网技术应用 、幼儿教育 、烹饪 、西点 、西餐 、化妆 、高星级饭店运营与管理 、电子商务 、广告设计与制作 、会计事务 、物流服务与管理 、市场营销 、影视动画 、动漫设计 、医药营销 、制药技术 、护理 、工业分析与检验 、高铁乘务 、航空服务 、铁路运输服务 、美容 、美发 、化工仪表及自动化学校地址：山东省淄博市张店区世纪路124号
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