浙江西餐专业简介/就业前景/就业方向
培养目标：面向餐饮行业，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点师、酒吧调酒师等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的服务和基层管理工作，有一定自我学习、自我发展的能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
主要课程：西式烹饪技术、西式点心技术、西餐服务管理、酒吧服务管理、西餐英语口语、营养保健、西餐厅经营管理、日韩料理基础、食品装饰技术、糖艺制作、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。
就业岗位：西餐厅管理人员、西厨部热厨、西厨部冷厨、西饼面点师、酒水部调酒师、日式料理师。
技能证书：西式烹调师（中、高级）、西式面点师（中级）。
就业方向：主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作；
浙江西餐专业
浙江西餐学校
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![上虞区职业中等专业学校]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 烹饪 、西餐 、服装设计与工艺 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、金融事务 、建筑工程造价 、建筑装饰技术学校地址：百官街道百谢路6号 -
![浙江信息工程学校]()
学校性质：公办省重点中专学校主要专业： 烹饪 、西餐 、计算机应用技术 、物联网技术应用 、会计事务 、电子商务 、建筑工程造价学校地址：湖州市辖区长兴路1299号 -
![杭州市西湖职业高级中学]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 烹饪 、西餐 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、电子商务 、建筑装饰技术学校地址：杭州市西湖区转塘街道珊瑚沙路369号 -
![杭州市中策职业学校]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 烹饪 、西餐 、计算机网络技术 、音乐 、工业机器人应用与维护 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、商务英语 、环境监测技术学校地址：杭州市拱墅区卖鱼桥霞湾巷65号 -
![绍兴市职业教育中心]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 烹饪 、西餐 、计算机应用技术 、计算机网络技术 、服装设计与工艺 、护理 、医学影像技术 、数控技术 、电子技术应用 、工业机器人应用与维护 、电子电器应用与维修 、旅游服务与管理 、会计事务 、电子商务 、国际商务 、建筑装饰技术学校地址：浙江省绍兴市平江路579号 -
![奉化区工贸旅游学校]()
学校性质：公办省重点中专学校主要专业： 烹饪 、西餐 、计算机网络技术 、数控技术 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、电子商务 、国际商务学校地址：奉化区西直路333号 -
![丽水市职业高级中学]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 汽车技术服务与营销 、烹饪 、西餐 、平面设计 、数控技术 、机电技术应用 、电子商务 、航空服务学校地址：括苍北路15号 -
![义乌市城镇职业技术学校]()
学校性质：公办省重点技校主要专业： 烹饪 、西餐 、计算机应用技术 、平面设计 、动漫设计 、数字媒体技术 、网络营销 、数控技术 、机电一体化 、会计事务 、金融事务 、电子商务 、国际商务 、商务英语学校地址：义乌市经发大道330号 -
![宁波市古林职业高级中学]()
学校性质：公办省重点职业学校主要专业： 烹饪 、西餐 、医学影像技术 、学前教育 、电子商务学校地址：海曙区古林镇中心路270号
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