济南烹饪专业简介/就业前景/就业方向
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
就业岗位:职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗 ： 主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
就业前景：厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日益突出，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业训猛发展的瓶颈。市场对烹饪的专业技能人才已呈现出供不应求的状况
济南烹饪专业
济南烹饪学校
-
![济南第三职业中专]()
学校性质：公办省重点市级示范校中专学校主要专业： 旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、烹饪 、会计事务 、化妆 、美发 、美容 、体育学校地址：济南市天桥区聚贤街78号 -
![山东城乡建设职工中等专业学校]()
学校性质：公办省重点中专学校主要专业： 电子技术应用 、制冷和空调设备运行与维修 、数字媒体技术 、计算机应用技术 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、电子商务 、物流服务与管理 、市场营销 、建筑工程施工 、楼宇智能化工程技术 、焊接技术应用 、数控技术 、西点 、烹饪 、食品生物工艺学校地址：山东省济南长清区大学城129号 -
![山东新东方烹饪学院]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 烹饪学校地址：山东省济南市经十西路10216号 -
![济南神州飞机场技术学院]()
学校性质：民办技校主要专业： 汽车修理 、电子材料与元器件制造 、数控技术 、焊接技术应用 、烹饪 、高星级饭店运营与管理 、航空服务 、现代家政服务与管理 、西点 、汽车美容 、汽车技术服务与营销 、美发 、美容 、高铁乘务 、城市轨道交通运营管理 、邮轮乘务 、空乘学校地址：济南市槐荫区美里湖街道办事处新沙小区东首,清河北路20100号（原清河北路166号) -
![济南市技师学院]()
学校性质：公办国家重点国家级示范校技校主要专业： 电气设备运行与控制 、机电设备安装与维修 、机电技术应用 、电梯安装与维修 、电子技术应用 、焊接技术应用 、机械加工技术 、数控技术 、磨具设计与制造 、数字媒体技术 、计算机网络技术 、汽车修理 、汽车技术服务与营销 、烹饪 、西点 、旅游服务与管理 、现代家政服务与管理 、会计事务 、电子商务 、物流服务与管理 、制药技术 、医学检验技术 、医药营销 、化学工艺 、物联网技术应用 、平面设计 、护理 、药物制剂 、市场营销 、新能源汽车技术 、广告设计与制作学校地址：济南市南山管理区二仙大桥南侧路东（绕城高速南口沿103省道南行3公理） -
![济南商贸学校]()
学校性质：公办国家重点国家级示范校职业学校主要专业： 市场营销 、电子商务 、物流服务与管理 、旅游服务与管理 、烹饪 、高星级饭店运营与管理 、计算机应用技术 、计算机网络技术 、会计事务 、机电技术应用学校地址：济南市历下区历山路10号
