青岛烹饪专业简介/就业前景/就业方向
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
就业岗位:职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗 ： 主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
就业前景：厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日益突出，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业训猛发展的瓶颈。市场对烹饪的专业技能人才已呈现出供不应求的状况
青岛烹饪专业
青岛烹饪学校
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![青岛市技师学院]()
学校性质：公办国家重点国家级示范校技校主要专业： 计算机应用技术 、计算机网络技术 、平面设计 、影视动画 、动漫设计 、数字媒体技术 、物联网技术应用 、3D打印技术 、服装设计与工艺 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、电子商务 、物流服务与管理 、国际商务 、市场营销 、磨具设计与制造 、数控技术 、焊接技术应用 、电梯安装与维修 、电气设备运行与控制 、电子技术应用 、机电技术应用 、机电设备安装与维修 、工业机器人应用与维护 、园林技术 、汽车修理 、汽车技术服务与营销 、发电厂及变电站运行与维护 、机电一体化 、幼儿教育 、烹饪学校地址：中国青岛即墨市长江二路 -
![青岛市品尚职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 小吃 、西点 、烹饪 、西餐学校地址：市北区营口路75号 -
![青岛新东方职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 西点 、小吃 、烹饪 、美发 、美容学校地址：青岛市市北区内蒙古路44号 -
![青岛红叶谷职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 烹饪 、西点 、小吃 、西餐学校地址：青岛市北区利津路20号甲（青岛劳动保障技工学校3楼）
