烟台烹饪专业简介/就业前景/就业方向
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。
就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
就业岗位:职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗 ： 主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
就业前景：厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日益突出，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业训猛发展的瓶颈。市场对烹饪的专业技能人才已呈现出供不应求的状况
烟台烹饪专业
烟台烹饪学校
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![长岛县职业中等专业学校]()
学校性质：公办国家重点技校主要专业： 畜牧兽医 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、计算机应用技术 、农资营销与服务 、作物生产技术 、会计事务 、烹饪学校地址：山东省烟台市长岛县乐园大街5号 -
![烟台强盛职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 挖掘机 、装载机 、叉车 、烹饪 、焊接技术应用学校地址：烟台开发区黄河路3号（双美创业孵化园西区三楼） -
![山东城市服务技师学院]()
学校性质：公办省重点省级示范校技校主要专业： 烹饪 、西点 、西餐 、室内设计 、平面设计 、文秘 、幼儿教育 、汽车修理 、汽车技术服务与营销 、焊接技术应用 、机械加工技术 、会计事务 、市场营销 、电子商务 、口腔修复工艺 、商务英语 、国际商务 、楼宇智能化工程技术 、电气设备运行与控制 、制冷和空调设备运行与维修 、城市轨道交通运营管理 、高星级饭店运营与管理 、邮轮乘务 、高铁乘务 、旅游服务与管理 、航空服务 、机电一体化 、机电技术应用 、数控技术 、3D打印技术 、工业机器人应用与维护 、工程测量技术 、城市轨道交通车辆运用与检修 、数字媒体技术 、美发 、美容 、学前教育 、空乘学校地址：山东省烟台市高新区海天路1001号 -
![烟台市临港工业学校]()
学校性质：民办国家重点中专学校主要专业： 机电技术应用 、汽车修理 、国际商务 、焊接技术应用 、烹饪 、机电一体化 、计算机应用技术 、学前教育 、会计事务 、金融事务 、计算机网络技术 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、护理 、机械加工技术 、畜牧兽医 、园林技术 、建筑工程施工 、市场营销学校地址：烟台市芝罘区市府街51号大华科技商务园六楼 -
![烟台旅游学校]()
学校性质：公办市重点省级示范校中专学校主要专业： 旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、计算机应用技术 、商务英语 、航空服务 、邮轮乘务 、烹饪 、电子技术应用 、美发 、美容 、磨具设计与制造 、楼宇智能化工程技术 、空乘学校地址：烟台市芝罘区青年南路369号 -
![烟台市福山区技工学校]()
学校性质：公办国家重点技校主要专业： 机械加工技术 、数控技术 、磨具设计与制造 、计算机应用技术 、汽车修理 、焊接技术应用 、美容 、计算机网络技术 、电气设备运行与控制 、电子材料与元器件制造 、机电一体化 、机电设备安装与维修 、烹饪 、畜牧兽医 、园林技术 、国际商务 、化妆 、服装设计与工艺学校地址：烟台市福山区聚贤路1号A区2号教学楼 -
![烟台机械工程学校]()
学校性质：公办技校主要专业： 机电技术应用 、机械加工技术 、数控技术 、焊接技术应用 、汽车修理 、烹饪 、机电一体化 、电子技术应用 、电气设备运行与控制 、计算机应用技术 、会计事务 、市场营销 、高星级饭店运营与管理 、机电设备安装与维修 、西点 、护理 、工艺美术 、音乐学校地址：招远市温泉东路66号
